Cómo cocinar la quinoa?

Hay muchas formas de cocinar la quinoa!!! La podemos combinar tipo ensalada pero también con un sofrito y pollo estofado!!! Yo lo utilizo como el arroz… La quinoa es súper versátil!!!! Es un cereal muy nutritivo de fácil digestión.  En la foto tenéis la propuesta!

Happytip:

Recordad que hay que lavar previamente la quinoa para eliminar su sabor amargo. También la puedes cocer con unas gotitas de limón 🍋 para aumentar su sabor!

Normalmente la quinoa se cuece unos 15 minutos utilizando el doble de agua que de quinoa.

Os recomiendo en verano probar la quinoa en ensalada rallando un poco de piel de limón por encima y menta picadita… le da un frescor increible!

IMG_4994.JPG

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