Hummus de lentejas (sin gluten)

Más fácil imposible y súper sano!

INGREDIENTES:

400gr de lentejas cocidas

40gr de sésamo tostado (lo puedes tostar al momento en una sartén sin aceite)

50gr de aceite de oliva

10gr de almendras (mejor si estan ya molidas)

10gr de agua

30gr de zumo de limón

1 diente de ajo (opcional)

– si te gusta el cilantro fresco le puedes añadir un poco.

 

PROCEDIMIENTO:

Mezclar todo con una batidora o thermomix (5 a 9 progresivo 1 minuto y medio).

Decorar por encima con un poco de aceite de oliva, sésamo tostado.

Acompáñalo de palitos sin gluten o verduras crudas al gusto cortadas a modo de palito… a mi me encanta la zanahoria! Y sobretodo… disfrutaaaaa!!!

 

IMG_8846.JPG

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