Galletas de choco con avena integral sin gluten, sin azúcar y sin lácteos !!!

Galletas sin gluten adaptadas de @dracookinghealthy (instagram y blog!) Son realmente espectaculares!!!

Las hemos adaptado un poco y os dejamos el resultado…. deliciosas!

INGREDIENTES:

– 40 gramos de cacao

– 1 huevo

– 160gr de harina integral de avena

– 100 gramos de azúcar de coco

– 1 tazita de café de bebida de avena sin gluten

– 60gr de aceite de oliva

– 5 gr de levadura

 

PROCEDIMIENTOS:

Es taaaan sencillo que sólo tienes que mezclar todos los ingredientes dejando a parte la bebida de avena, que añadirás poco a poco hasta que la mezcla la absorva. Añade unos trocitos pequeñitos de chocolate sin gluten y sin azúcar y mezcla bien.

Prepara en la bandeja del horno montoncitos pequeños de la masa y espolvorea azúcar de coco por encima.

10 minutos a 180 grados y listo!!! Aquí tenéis el resultado.

 

IMG_9138.JPG

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